Cervejas

Setor gastronômico de Blumenau resulta em Associação

Foto: Divulgação

Dezoito marcas gastronômicas fazem parte da Associação Blumenau Gastronômico, lançada nessa semana.

O objetivo  é promover diálogo com o setor público, negociações coletivas e troca de experiência.

Boa parte dos donos e gerentes dos restaurantes, cafeterias e pontos de alimentação de Blumenau se reuniram, no dia 31 de outubro, para o lançamento associação que é apoiada pelo Sindicato do Comércio Varejista de Blumenau (Sindilojas) da cidade.

O presidente é o Develon da Rocha, da Sol Feiras e Eventos, e a vice é Nana Oliveira, da Nana Hamburgueria.

Nada está limitado às dezoito marcas. Ainda é possível que outros negócios se associem.

O grupo já se reúne informalmente há alguns meses. Entre as conquistas estão a conversa com a vigilância sanitária para normatização de novas tecnologias pela legislação municipal, uma negociação coletiva com melhores taxas financeiras e o início de uma central de compras, que busca melhores condições para os integrantes do grupo.

Giovanni Ramos
Estudante de Doutoramento em Ciências da Comunicação. Jornalista com mais de 10 anos de experiência no Brasil. gio@vivacovilha.pt